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2017-01-19 | 活动信息 88必发手机版登录应用:使用合成抗菌剂筛选系统分析食用肉中残留的合成抗菌剂(2)

? ?合成抗菌剂属于兽药和饲料添加剂的一种,用于防治牲畜和水产品疾病。而合成抗菌剂会残留在畜水产品中。近年来,各国违反规定的案例报告层出不穷。为了消费者能够放心食用,相关部门制定了有害物质的最大残留限量标准。日本于2006年5月开始实施肯定列表制度。该制度对食品中的农药残留、饲料添加剂以及兽药残留做出了规定,原则上禁止销售有害物质超过最大残留限量标准的食品。

? ?由于检查成分较多,因此要求能够迅速简便地进行筛选分析。本文向您介绍对磺胺类药物中的12种成分进行筛选分析的示例。

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